为深入了解团餐产业链发展现状，促进食材供应链优化升级，推动行业食品安全与创新发展。6月12日江苏省烹饪协会党支部书记王金陵携团餐委副主任张志青、秘书长张映铭等一行赴泗阳江苏明道食品有限公司进行实地走访调研。

  江苏明道食品有限公司，成立于2019年4月，是一家从事速冻米面食品生产公司，主要从事速冻水饺等产品的生产、销售。王书记一行深入现代化生产车间，实地考察了从原材料处理，加工制作，成品包装的全流程生产线。先进的自动化设备，整洁的生产环境，规范的操作流程，以及严格的食品安全管控体系，受到了调研团的好评。

  董事长苗道明向调研团介绍了公司的发展历程，重点分享了产品研发创新，冷链物流配送管理，无公害蔬菜基地情况。其核心产品“鲜约水饺”已销往江苏、浙江、广东以及诸多高校。此外产品还和美团、饿了么等外卖平台合作，更是扩大了品牌影响力。

  王书记表示，安全、稳定、高效、创新的食材供应链是团餐企业高质量发展的基石。

  当前团餐行业正面临提质增效、数字化转型和多元化需求升级的挑战与机遇期。希望明道食品能继续发挥龙头作用，在与团餐企业深度对接，产品创新，成本优化，安全保障方面，开展更加紧密的合作。

  本次走访调研活动，务实高效。加深了对优质供应企业的了解，加强协同创新与信息共享，深化了互信。也将为江苏团餐产业高质量发展注入新动能！