10月30-31日,江苏省民政厅、省委老干部局、省卫生健康委员会、省市场监督管理局、省老龄工作委员会办公室共同主办,苏州市民政局承办,江苏省养老服务指导中心、省老年周报社、省社会福利协会、南京中医药大学养老服务与管理学院协办,省烹饪协会、省餐饮行业协会提供技术指导的2024江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛决赛在苏州成功举办。江苏省烹饪协会秘书长朱伶俐出席活动。
大赛主题为“苏适养老 舒心助餐”,旨在推进江苏省“舒心助餐”专项行动,提升全省养老服务机构的助餐水平和服务质量,打造“舌尖上的幸福养老”。
本次大赛是我省养老服务领域举办的助餐服务技能大赛,竞赛规格高、参与人数多、技能水平高、影响力广。参赛选手均来自养老服务机构或老年人助餐点的厨艺高手,通过一道道精致美味的适老菜品展示了全省各地不同饮食文化的独特魅力,也体现出他们对老年人的温暖关怀及各地养老服务的温度。选手们精湛的厨艺、细致的操作、精美的摆盘、出色的创意赢得一致好评。
经过激烈角逐,比赛共评出适老热菜、适老面点小吃、适老营养套餐各类别单项一、二、三等奖和团体奖。