大师风采

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陈权

作者:    浏览:455    发布时间:2017/1/4 11:34:35

                 陈权大师


                           

    陈权,江苏省连云港市人,从事烹饪行业二十几年来,多次参加市、省、国家级的比赛,取得了骄人的业绩。

    他获得了国家高级技师、中国烹饪大师、世界烹饪联合会名厨委委员、世界中餐交流协会常务副理事长、江苏省烹饪协会副会长、江苏省名厨专业委员会第一届委员、中华金厨奖、国家职业技能高级鉴定员、全国餐饮业竞赛裁判员资格证书、全国餐饮业评委一级资格证书等业内诸项殊荣和资格。2008-2010年被国际美食机构授予《法国蓝带荣誉勋章》《亚太厨皇荣誉勋章》《中华餐饮领军人物》《国际烹饪艺术大师》荣誉称号。

    陈权同志曾多次接待了党和国家领导人并屡获好评。

    陈权同志长期以来一直坚持“尊师、传业、授道、解惑”为己任,他一直不望恩师对自己的栽培和教导、不仅自己认真钻研业务技术,对年轻厨师更是手把手的传授烹饪技艺、解答厨艺中的疑问、他积极倡导厨师要认真钻研业务。

    陈权大师在业界是一位待人热情、执事严谨、注重细节、能言善辩的性情中人,乐于交友,诚恳待客,坦荡无私,不辞辛劳。总是为客人想先一步,让人倍感温暖。

    熟悉陈权同志的人都知道,他在“传业”之时,始终不忘“授道”之责,经常带领徒弟参加市、省、国家级、国际级的比赛、多次获得金牌。推荐新人陈明生参加“满汉全席”电视大赛,在陈权同志精心的技术指导下三次守擂成功,成为江苏省第一位 “满汉全席”的三擂主,推荐新人曹得付参加第七届全国烹饪大赛获得全国第十的好成绩、推荐新人梁永兵参加第五届世界厨王台湾争霸赛取的了第二名的好成绩。为江苏的烹饪事业增光添彩。