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富春茶社

作者:    浏览:157    发布时间:2016/12/7 14:38:45

一江春水三省茶 ,二代名厨四季宴

2016-06-13 江苏烹饪



早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?

在烟花飘渺的季节,一头闯入美丽如画的扬州。畅意盎然在品尝美食的过程中自会油然而生。

百年富春花茶点菜宴,渊薮传奇,百年传承,匠心技艺,精心构筑淮扬风味,让你做一回潇洒扬州人,体味扬州生活绝佳处。
        
一位扬州人更是这样描述自己一天的生活——

起个大清早,紧走带慢跑。

一路杏花村,一脚到富春。

朋友问吃什么好?我把小吃名点表一表:

烫干丝,风味高。水晶肴,粉香娇。

翡翠烧卖三丁包。蟹黄灌汤小口叼。

鸡汤面,彩头浇。酥圆饼,千层糕。

芝麻春卷清蒸饺。魁龙珠茶香气飘。

吃过早饭想中饭,吃过中饭想下午,吃过下午想晚饭,狮子头菜心烧,水晶虾仁软兜炒。醋熘桂鱼三套鸭,大煮干丝文思翘……

 

不老经典:一品双绝三省茶 


天下一品——富春三丁包

 

扬州双绝——千层油糕、翡翠烧卖



一江春水三省茶——魁龙珠 



轻轻移、慢慢提、先开窗、后喝汤,最后一扫光——蟹黄汤包



营养美味豆腐皮包子

中国名点——双麻酥饼



富春首创——烫干丝;匠心制作——富春肴蹄


富春经典——水晶虾仁


淮扬名菜——炒软兜