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漫漫求索路
悠悠状元情
—— 记省烹饪状元技能大赛冠军宋小康
当本届技能状元大赛的喜报送达的时候，宋小康正在带领他的团队研究创新菜品。在和领导、同事分享喜悦的掌声中，委屈、惊喜、难过、激动 ……
一齐涌上心头。回首往事，百感交集，酸甜苦辣，历历在目。
儿时的宋小康，在影视作品中看到金榜题名的人物骑着高头大马，穿着崭新服装，头戴乌沙官帽，觉得很威风也很好玩。妈妈告诉他，那是状元，就是考试第一名。“我也要考第一名，我也要骑高头大马。”尚不太懂事的宋小康一本正经地说，妈妈不置可否的笑了。
进了小学，宋小康把追求第一名作为自己的学习目标，但是，大大小小几十上百次的考试中，能考第一的屈指可数。在多少次的失意和懊恼声中，妈妈笑着说：“没关系，只要尽力了就可以了。”
到了初中，“积极、自信、尽力对待每件事。”逐渐成了他的处事理念，学习成绩也出类拔萃。在中考中，他以优异的成绩达到了省重点高中的分数线，面对可以进省溧中、光华中学等重点高中的选择时，宋小康却选择了职业学校（常州旅游商贸的烹饪专业）。面对周围不解的目光，宋小康用妈妈的一句口头禅作了淡定的回答：“三百六十行，行行出状元”。
实际上，作出这样的选择，一方面源自宋小康对烹饪文化的好奇与兴趣，另一方面，他也有着自己睿智的思考：尽管由于欠缺高素质人才，世俗对这个行业有偏见，但中国烹饪是科学，是文化，是艺术！在国际上也有着相当高的地位，这个行业需要优秀的高材生，我也需要这样的行业来成就自己的状元梦想。
进入旅游商贸以后，才发觉，其实学习烹饪是很辛苦的。枯燥乏味的刀工训练、吵杂闷热的工作环境、超高强度的体力消耗，都在拷问着他当初的选择。记得有一次刀工课，也许是多次训练内容相同，也许是心态浮躁原因，稍不留神，手上划破了一道口子。老师在关心的同时也严肃地提出了批评意见：追求卓越，必需要有坚定的信念、扎实的基础、平和的心态和耐得住寂寞的苦行僧般的努力。达芬奇画鸡蛋的故事告诉我们：成功的背后，是长期坚持不懈的努力和汗水。
“坚定信念、坚持不懈”成了宋小康踏上工作岗位以后的座右铭，无论是在北京常宾，还是福记集团、万豪花都，从厨师、厨师长、到行政总厨，一路走来一路学习，不断钻研、踏踏实实，一步一个脚印，先后获得技师，高级技师，省级评委等技术职称和荣誉称号，在
2012 年奥斯卡世界美食循环赛、 2013 年国际养生烹饪大赛中均获得金奖。以中青年厨师行列中的领军人物而享誉龙城。
机会总是首先垂青有准备的人。 2014 年 4
月，江苏省职工技能状元大赛在龙城举行，中餐烹饪是首次参与的一个项目。全省各级领导都相当重视，各路选手技术高超，各有特色，想要在如此激烈的竞争中摘得桂冠，其难度可想而知。但是，沧海横流、方显英勇本色；大浪淘沙、才见黄金足赤，面对挑战，只有用超过别人更多的努力和汗水才能获得成功。为此，训练室中来得最早的是他，走得最晚的是他；白天，行政总厨的工作和训练任务把他累得疲惫不堪，晚上还要挤出时间复习理论，几个月下来，人瘦了二十几斤，面对熟人担心自己身体的关心目光，他乐呵呵地调侃道：“减肥成功”。
功夫不负有心人，在赛场上，宋小康不慌不忙，沉着应战，扎实的基本功，艰苦的训练在作品中得到明显的体现。无论是面点，还是热菜，都很出彩，尤其是雕刻作品 ——
马上有喜，不仅主题积极、喜庆，马的外形神态栩栩如生，简直就是雕“活”了，显示了技压群芳的超强实力。
面对状元的桂冠，宋小康在欣喜之余，平静地表示 :
成绩只是代表过去，并且也是整个技能团队共同努力的结果。它只是再一次证明了这样一个道理：成功是靠不懈的努力铸造的。展望新的未来，他坚毅地说：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”
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状元宋小康及获奖作品
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