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裕社四季茶宴·春宴发布会在苏州市中心大酒店隆重举行

作者:    浏览:105    发布时间:2023/5/6 11:24:31


    人间最美四月天,茶香芬芳正当时。4月16日,由苏州市中心大酒店主办、苏州广电传媒集团名城苏州独家媒体支持的“裕社四季茶宴·春宴”发布会隆重举行。江苏省烹饪协会名誉会长华永根,江苏省烹饪协会副会长赵峰,苏州市烹饪协会会长金洪男出席活动。

    苏州市会议中心酒管公司总经理李海艳表示根据企业高质量发展规划,进一步推进中心大酒店“餐饮+文化”品牌建设,挖掘酒店“裕社”的原址文化,团队与两基地两工作室大师交流探讨,将苏州的茶文化与饮食文化融为一体,把美食注入文化元素,赋予江南文化内涵。经过近2年时间,研发出“裕社四季茶宴”。并于22年11月通过线上直播正式发布了“裕社四季茶宴·冬宴”,今天,我们在这里正式发布“裕社四季茶宴·春宴”,在未来的日子里,苏州市中心大酒店将继续为大家呈现更多高品质的非遗美食和苏式服务!
    苏州市烹饪协会会长金洪男表示为了更好的传承、创新和发扬苏州非遗美食文化,此次“裕社四季茶宴·春宴”筹备过程中,苏州市中心大酒店联手苏州烹饪大师工作室循迹“裕社”文化脉络、续写民国时期姑苏的美好场景,让“裕社四季茶宴”以全新的面貌迎接各方食客。

    发布会上,举行了“校外实习实训基地”揭牌仪式并倡议成立“校企同心·融创育才”党建共建联盟,进一步探索新形势下党建引领产教融合、校企合作的新机制和新模式,形成“党建引领、人才培养、资源共享、优势互补、协调发展”的新格局。

    江苏省烹饪协会授予苏州市中心大酒店打造的“裕社四季茶宴”为“江苏名宴”称号,茶宴以“在地体验”和“传承”为核心,将苏式饮食文化与茶文化巧妙交融,蕴藏在每一丝微妙细节之中。



“裕社四季茶宴”品牌正式成立

    裕社,始建于1933年,地址在西美巷13号,当时为苏纶纺织厂的招待所。1950年归市政府管理,用于接待国内领导和苏联专家等外宾,在苏州享有盛誉。1979年划归市政府机关事务管理处,取名西美巷招待所,改造后位于苏州市会议中心内。发布会现场,“裕社四季茶宴”品牌的正式成立。
苏州市中心大酒店
电话:0512-65220606
地址:苏州市姑苏区道前街100号