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全省餐饮业高级管理人员研修班圆满结束

作者:    浏览:62    发布时间:2024/1/4 11:05:17

    为了增强餐饮业的竞争力,全面提升餐饮管理人才的整体素质,加强餐饮业食品安全管理,进一步深入推进合理膳食健康烹饪行动。12月10日,江苏省烹饪协会团餐专业委员会在南京市南林大厦成功举办全省餐饮业高级管理人员研修班。来自全省各市政府机关、院校及团餐食堂管理人员通过线上、线下方式参加本次培训。 

    江苏省烹饪协会团餐专委会主任王金陵在开班典礼上致辞。

    此次培训由江苏省烹饪协会团餐委副主任张志青、常州旅游商贸学校教授王东授课,课程内容包括餐饮企业创新思维、食品安全法律法规、营养膳食管理等方面进行讲授和分享。老师们以贴合实际、案例分析的授课方式,通过丰富多样的培训课程,帮助学员们从思维到方法再到技能的全方位提升。最终,经考核合格的学员将由江苏省烹饪协会颁发培训合格证书。本次培训为增强餐饮企业核心竞争力,全面提升管理人才整体素质,推进合理膳食起到了积极促进作用。