6月10日上午，江苏省烹饪协会监事会六届一次工作会议在省烹协会议室顺利召开。中国烹饪协会荣誉副会长、江苏省烹饪协会荣誉会长彭东生，江苏省烹饪协会会长牛坤、监事长周建强、常务副会长龚剑锋、秘书长（代）吴忠根，江苏省烹饪协会监事、镇江市烹饪协会会长吕小建出席会议。会议由监事长周建强主持。
江苏省烹饪协会秘书长吴忠根做协会2019年工作总结，并报告了2020年拟开展的重点工作，通报了2019年度的协会财务状况。吴秘书长表示2019年已过去，2020年面对新冠疫情，省烹及时调整服务工作思路，走访全省各地，了解实际情况，交流各地复工复产复市的成功经验，引导行业内转型升级，得到了各地协会及企业的广泛认可。2020年省烹将全力举办“全省职工技能大赛”，成立省烹各类分支机构，加强各专委会实际服务工作，同时根据政府的新时期的工作要求，同社会机构联合承办好专业技能培训，扩大合作范围，把服务行业落在实处，提升为行业服务的水平，扩大服务的范畴，促进江苏餐饮业健康持续发展。
江苏省烹饪协会监事、镇江市烹饪协会会长吕小建表示省烹协是传统的老牌协会，成立至今得到了行业同仁的高度肯定，并会一如既往地积极支持省烹协的各项工作。期望省烹协继续弘扬“继承传统、不断创新”的工匠精神，挖掘江苏区域的优秀餐饮名店、百年老店，为行业培养出更多地烹饪大师。
江苏省烹饪协会监事长周建强代表监事会对省烹协六届一次会员代表大会以来的工作给予肯定，对即将开展的工作表示认同。周监事长表示省烹协应遵循“提供服务、反应诉求、规范行为”的工作方针，为行业健康有序的发展起到积极作用。监事会将不负使命，当好协会参谋，履行好监事会职责，努力为协会的工作保驾护航，群策群力、共同努力的把协会越办越好，服务会员、服务行业。
江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋作省烹协六届一次会员代表大会以来的工作总结。龚剑锋常务副会长表示协会发展要有常态性和创新性，会员发展、会员服务更是协会的重点工作，要加强与监事会的交流沟通，承担起行业更多的责任。
江苏省烹饪协会会长牛坤感谢监事会对省烹协的大力支持与帮助，并表示省烹协六届一次会议以来，在监事会的指导和监督下，省烹协积极的调整和改革，取得了一定程度上的改善和推进。希望在今后的工作中能够继续得到监事会的关心关护，共同推进省烹协工作更上一层楼。
中国烹饪协会荣誉副会长、江苏省烹饪协会荣誉会长彭东生表示监事会是协会常设的监督机构，对协会的发展起到积极促进作用。监事会应认真履行监督和检查职能，发挥监事会成员各自的行业资源优势，维护好省烹协的行业信誉，带领江苏餐饮同仁开拓进取，为江苏烹饪餐饮行业的发展起到积极推进作用。
