江苏省烹饪协会赴高淳、溧水区走访座谈

      为加强与兄弟协会的交流沟通，借鉴疫情期间餐饮业的成功案例，促进江苏餐饮业健康持续发展。4月28日，江苏省烹饪协会吴忠根秘书长一行先后赴高淳区旅游餐饮协会、溧水区餐饮行业协会走访座谈。高淳区旅游餐饮协会会长马永山、常务副会长毕爱雷，溧水区餐饮行业协会会长张莲参加座谈。

      上午，在交流会上，高淳区旅游餐饮协会会长马永山介绍了疫情期间高淳区餐饮业的复工复产情况。马会长表示高淳区物产丰饶，特色鲜明，结合高淳饮食文化特点成立了各产业的行业组织，使得产业多边合作齐头并进，功效叠加，影响巨大。高淳区旅游餐饮协会将会进一步加大与省烹饪协会的交流合作，对接相关产业链，促进产业升级，为广大餐饮企业提供更为丰富全面的行业平台。

      下午，在交流会上，溧水区餐饮行业协会会长张莲表示协会积极响应溧水区委区政府号召，与政府始终保持紧密合作，全面贯彻落实各项防控措施要求，协会的会员单位已全面复工复产，经济效益基本达到正常水平。同时，会继续与省烹饪协会保持“战略伙伴”关系，相互支持，蓬勃发展。

      江苏省烹饪协会吴忠根秘书长对区协会做出众多卓有成效的业绩表示赞赏并感谢大家对省烹饪协会的大力支持。吴秘书长指出，当下国内疫情防控态势逐步缓和，在疫情防控的关键防线守严守劳的基础上，餐饮业应有序推进复工复产，积极创新经营方式，大力推广网络订餐和外卖送餐服务，最大限度的拓展销售渠道。越困难，越是企业成就大业的机会，要在困难中不断磨炼成长，积累经验，餐饮新业态的不断涌出，有助于加快餐饮产业升级的步伐。省烹饪协会将把各区协会遇到的难点、痛点及时反馈有关政府部门，结合各区产业特点，整合产业资源，携手烹饪餐饮同仁共进退、共患难。