江苏省烹饪协会总厨联盟2019工作年会隆重召开
作者:江苏省烹饪协会 浏览:1119 发布时间:2019/3/18 8:42:12
3月12日下午,江苏省烹饪协会总厨联盟2019工作年会在南京金丝利喜来登酒店隆重召开。江苏省烹饪协会会长牛坤,常务副会长龚剑锋,秘书长周明元,南京金陵饭店管理公司副总裁花惠生,常州大饭店董事长周文荣,南京旅游职业学院烹饪与营养学院院长吕新河,南京旅游职业学院教授周妙林,(原)南京旅游职业学院烹饪教研室主任施继章,(原)南京商业学校校长朱宝鼎,及部分市区协会总厨联盟领导、优秀餐饮企业家、总厨和媒体记者共400余人参加了会议。会议由常州市武进区烹饪协会秘书长沈君莉、南京商业学校教授王广宇主持。
在庄严的国歌声中,开幕仪式正式开始。首先,江苏烹饪协会总厨联盟委员会主席秦林章作总厨联盟第一届二次会议2018年工作总结及2019年工作计划报告。他表示总厨联盟始终坚持“改革创新、传承固本、创造经典、合作共赢”的工作思路,开展了各类培训、技能竞赛活动,顺利完成了初定目标,在新的一年里,会继续加强团队建设、拓展业务范围、加强横向联合,积极推动江苏烹饪餐饮行业的健康发展。
颁奖环节:分别授予2019江苏优秀餐饮企业14家;江苏省优秀餐饮青年名厨31人;江苏省区域特色菜35道,并为江苏省烹饪协会总厨联盟区域负责人进行授牌仪式。
合影