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中国烹饪协会姜俊贤会长江苏餐饮发展调研座谈会在宁召开

作者:江苏省烹饪协会    浏览:1800    发布时间:2019/3/11 16:04:25




    3月9日下午,中国烹饪协会姜俊贤会长江苏餐饮发展调研座谈会在南京金鹰国际酒店26楼会议室圆满结束。会议围绕江苏省烹饪餐饮业的“生存痛点,运营模式,发展方向”进行研讨。中国烹饪协会会长姜俊贤、中国烹饪协会副秘书长张大海、中国烹饪协会荣誉副会长彭东生、江苏省工商联巡视员桂徳祥、会员处处长李晓东、江苏省商务厅商贸服务处副调研员胡晋元、江苏省烹饪协会全体人员、各市部分协会会长及企业家代表参加了座谈会。会议由江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋主持。


    座谈会上,江苏省烹饪协会牛坤会长致欢迎词。他首先对中国烹饪协会及与会代表的到来表示热烈欢迎,并指出在中国烹饪协会与省政府的领导下,江苏省烹饪协会有了长足的进步,在今后的协会工作中,将进一步加强各市区协会之间的交流沟通,做好服务工作,为江苏烹饪餐饮业贡献力量。
    江苏省烹饪协会周明元秘书长作江苏烹协换届以来的协会工作概况及2019年工作思路报告。
南京清真安乐园菜馆董事长严正渝发言
徐州市商务局处长尹建奎发言
南京夫子庙小吃协会会长王德庆发言
无锡市烹饪餐饮行业协会会长陈为民发言
江苏省烹饪协会对外协会委员会主任王永贵发言
南京清真奇芳阁餐饮有限公司董事长陆海波发言
南京珍宝舫酒店董事长宋永山发言
镇江市烹饪餐饮协会会长吴荣生发言
常州市烹饪餐饮行业协会会长陈正贵发言
    座谈会上,部分协会会长及企业家代表积极发言,就烹饪餐饮业的发展现状、行业痛点及未来发展趋势展开深入讨论交流。
江苏省商务厅商贸服务处副调研员胡晋元讲话
江苏省工商联巡视员桂徳祥讲话
    座谈会上,中国烹饪协会姜俊贤会长对江苏烹饪餐饮业的快速发展给予了高度肯定,并指出餐饮业对中国经济的发展起着举足轻重的作用,但随着国民经济不断提升,互联网高速发展,当下餐饮正在发生着巨大的产业变革,传统餐饮业在市场生存越显困难,新颖的基于互联网的餐饮运营模式不断涌出,传统餐饮企业需要通过改变经营思路,运用多元化的运营模式,不断学习前沿尖端技术达到降本增效的目的,努力解决企业生存痛点,满足广大消费者的需求,中国烹饪协会会与大家携手并进,共同为烹饪餐饮业的可持续健康发展作出贡献。